Il Bellagio Club è nato a Torino nel 2009 come associazione senza fini di lucro. L'idea è di Gianluca Grazia, che lo presiede da allora e che per dieci anni, dal 2008 al 2018, ne è stato anche il bar manager.
Cosa si impara
Il club, conosciuto anche come BMB Academy World Class, forma barman e si occupa di bar management: come si lavora al bancone e come si gestisce un bar. Ci arrivano professionisti dall'Italia e dall'estero.
Due obiettivi
Il primo è alzare il livello del mestiere. Il secondo è promuovere il bere responsabile: un buon barman sa anche quando un bicchiere è di troppo.
Il marchio "Buon Bere"
Nel 2012 il Comune di Torino ha assegnato al club il marchio "Buon Bere".
Oggi Gianluca Grazia lavora anche come consulente per i locali. Per informazioni sui corsi o su una consulenza potete scriverci o chiamarci dalla pagina Contatti.